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主題:便利店開(kāi)店流程和攻略

飛澤爾

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越來(lái)越多的便利店從業(yè)者刺激了整個(gè)便利店行業(yè),近些年來(lái)在一些發(fā)達(dá)城市的帶領(lǐng)下中小城鎮(zhèn)基本上都能看到便利店的影子,區(qū)別于傳統(tǒng)的雜貨店,便利店在開(kāi)店方面有著更多的講究,怎樣對(duì)待開(kāi)店的態(tài)度可能也會(huì)影響到開(kāi)店后的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

1.選取理想的開(kāi)店位置

好的位置能夠幫助一家便利店取得很多方面的優(yōu)勢(shì),人流量和消費(fèi)能力也很大程度上決定了一家便利店的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。便利店所處位置的形狀也很重要,長(zhǎng)方形或正方形的位置形狀的便利店比較容易被人認(rèn)出來(lái),如果形狀不規(guī)則,那么在一個(gè)本來(lái)營(yíng)業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會(huì)增加顧客選購(gòu)商品的時(shí)間。



三大熱門(mén)便利店地址


1.人流量平均50人/小時(shí)以上的社區(qū)和街道,這樣的優(yōu)質(zhì)地段商業(yè)較為發(fā)達(dá),人流量大,便利店的競(jìng)爭(zhēng)可能也會(huì)偏大,對(duì)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)意識(shí)的要求更高。
人流量大的商業(yè)街
2.工業(yè)區(qū)密集,大型工廠,在這樣的地段開(kāi)設(shè)便利店基本上很少會(huì)出現(xiàn)虧損的情況,這也是飛澤爾電器這么多年從大量的便利店客戶中總結(jié)出來(lái)的開(kāi)便利店經(jīng)驗(yàn)。只要位置不是非常差,經(jīng)驗(yàn)合理一般營(yíng)業(yè)額都會(huì)好過(guò)3000元/天。
便利店選址之工業(yè)區(qū)
3.娛樂(lè)設(shè)施、景點(diǎn)、地鐵、公交站點(diǎn)附近,飛澤爾電器也在這里提醒廣大的便利店創(chuàng)業(yè)者,這些地段的租金可能會(huì)比較高,便利店的選址要更有針對(duì)性,盡量選用路口或者多面性的店面位置,選址能夠降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
便利店選址之娛樂(lè)休閑場(chǎng)所
二、便利店選址的分析
1.地區(qū)選擇非常重要,北上廣地區(qū)的便利店發(fā)展比較快,便利店競(jìng)爭(zhēng)也比較大,在這些城市開(kāi)便利店的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高一些。二三線城市的便利店還是剛起步,推薦城市:福州、廈門(mén)、長(zhǎng)沙、成都、重慶南寧、三亞、昆明等等。
2.經(jīng)驗(yàn)策略,便利店內(nèi)的商品不是非常多,經(jīng)營(yíng)策略非常重要。商品的定價(jià)、商品的選擇、經(jīng)驗(yàn)時(shí)間、店員選擇等等都是直接影響到一個(gè)便利店的營(yíng)業(yè)能力,有的地方更適合綜合性的便利店,類似于7-11商品和食品都有,有的地方則簡(jiǎn)單干脆,只針對(duì)部分商品,需要作出策略調(diào)整。
3.面積的選擇,便利店選址的時(shí)候面積選擇也非常重要。面積越大成本可能會(huì)更高,但是經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目越多帶來(lái)的附加值也越高。如何根據(jù)不同的商業(yè)定位來(lái)選擇便利店的店面面積也是非常重要的。
4.租金的控制,綜合考慮自己的成本和預(yù)算,在合適的位置選擇對(duì)應(yīng)的門(mén)面。
5.高檔便利店如何選址?高消費(fèi)集中在商業(yè)發(fā)達(dá)的地段。在選址的時(shí)候可以參照7-11便利店門(mén)店的選址標(biāo)準(zhǔn)。

2.裝修和設(shè)備的選擇

好的裝修和陳設(shè)能夠非常有效的提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn),在規(guī)劃的前期就應(yīng)該重新考慮到裝修和室內(nèi)設(shè)備的問(wèn)題。可以選擇經(jīng)驗(yàn)比較足的裝修公司前來(lái)裝修,設(shè)備選擇比較有名的品牌,類如飲料柜方面就可以同飛澤爾電器合作,小型的直冷冷凍柜可以選擇和海爾合作,都是非常不錯(cuò)的選擇。


3.良好的服務(wù)意識(shí)

服務(wù)意識(shí)是社區(qū)便利店的根本,零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),只有具備良好的服務(wù)意識(shí)才能收到市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。服務(wù)意識(shí)的體現(xiàn)方式也有很多,類如在門(mén)口架設(shè)遮陽(yáng)傘、為行動(dòng)不便的顧客提供送貨服務(wù),等等


本文出自:獨(dú)立行業(yè)新聞企業(yè)站


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