近年來，全球食品安全形勢不容樂觀。各地不斷報道食品安全問題，如三聚氰胺事件、染色饅頭事件、瘦肉精事件等等，食品安全不斷引起人們的關注。

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全向來都是人民生活之根本、國家穩定之基礎、社會發展之前提。隨著這些社會食品安全問題的發生，引起了政府相關職能部門的高度重視，并逐步加強了監管力度，通過媒體對不法份子的曝光，大大增加了我們對這一國之根本的關注，群眾的食品安全意識也有了較大的提高。

　　蘇果作為一個有著強烈社會責任感的企業，深刻明白“質量是企業生命線”的道理。一個食品生產經營企業的存在與發展，沒有質量保駕護航，就如折了翼的雄鷹，無法飛向山巔。沒有良好的質量品牌，蘇果就無法深入民心，更無法在競爭如此激烈的市場上立足和發展。經過時間的洗禮和市場的印證，蘇果已經成功地樹立起一個優良的質量品牌形象，這個形象來之不易，是每一位員工用熱情、用真心精誠打造出來的。為了不辜負為之付出的心血和汗水，我們需要做的是將這個承載著夢想的品牌保護好并且發揚光大。成功只屬于過去，未來的路充滿了艱難險阻，但只要我們每一個人都用心工作，依托于企業嚴密的管理流程，先進的生產設備設施，那么我們的品牌肯定所向披靡。

　　為了更好地實踐“食品企業，良心企業”這句話，蘇果在門店特別設置了一個崗位——質量管理員。團隊的每個成員雖然工作在門店第一線，但是與質量有著密不可分的關系，我們以特有的執著與熱情投入工作，去完成企業賦予我們的特殊使命，周而復始地為著一個信念與目標，為企業把住質量關而奉獻自己的心血與真誠。我們時刻把“質量”二字放在心中，提醒自己要有強烈的質量意識。因為這不僅是我們每一位門店質量管理人員的工作職責，更是一種責任心、責任感的體現。

　　門店質量管理人員認真努力地完成質量管理部布置的任務，例如督促營運部門將公司要求的標識不合格的商品進行下架，食品安全管理體系的建立、維護以及通過監督門店規范操作，幫助門店通過食品安全管理體系認證等，生鮮區域的每張操作臺、每個操作間都有著我們的足跡，通過我們質量管理員的努力工作、及時反饋，達到幫助門店提高食品安全管理水平，減少為解決質量問題而支出的費用的目的。

　　門店質量管理人員，這是一個堅持原則的團隊，這是一個忠于職守的團隊，這是一個團結拼搏的團隊，這是一個把質量放在心里的團隊，我們沒有豪言壯語，有的是應盡的職責和對品質的承諾，我們與蘇果同心同德、風雨同舟，為蘇果的未來貢獻著一份力量。“質量在我心中”，愿以此和全體員工共勉，讓我們不斷努力，確保質量，迎接市場的洗滌吧!
　　（來源：《蘇果人》 作者：蘇果汪家村購物廣場質量管理員 董靜）