根據11月3日湘鄂情確定的發行價每股18.9元，湘鄂情此番進入資本市場，可籌集資金9.5億元。但昨日湘鄂情的市場行情一路看漲。孟凱共持有湘鄂情上市后總股本2億股的67％，個人身價也躥升至35.6億元，有望成為中餐餐飲企業的首富。

　　昨日，董事長孟凱及總經理、董事會秘書齊赴深圳證交所親臨現場“觀陣”。盡管開市第一天湘鄂情股市大漲，其總經理在接受采訪時表示，湘鄂情的發展將繼續堅持“以北京為中心逐步向外擴張的中高端連鎖餐飲企業，以發展粵、湘、鄂三大菜系為主，繼續打造復合菜系酒樓。

　　自1999年創立以來,湘鄂情經過10年的穩步發展、逐步擴張,現已發展成為在全國經營14家直營店、9家加盟店的大型餐飲連鎖民營企業。公司擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”等19個餐飲品牌和商標。

　　在《2009胡潤餐飲富豪榜》，前中餐首富——味千拉面董事長潘慰個人財富為30億元；俏江南董事長張蘭財富25億元，位列第二。現在，湘鄂情上市后，使孟凱取代潘慰成為餐飲業新首富。
　　（北京商報 記者 吳穎 武杉）