聯商快訊：咖啡賽道這波漲價潮開始蔓延。

2月16日，星巴克中國對旗下部分咖啡飲品上調1元至2元。據星巴克官方APP，包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內的不少產品售價均較此前有1-2元的提升。星巴克的漲價行為，一時間一起網友熱議。

星巴克客服回應媒體稱，這次只是針對部分飲品和食品定價進行調整，是綜合評估和考量運營成本等多方面因素定價的。事實上，這已是4個月內，星巴克的第二次提價。第一次提價發生在2021年10月，針對的是菜品價格。

在最新財報發布后，星巴克CEO凱文·約翰遜表示：“星巴克預計未來幾個月將繼續漲價，預計2022年將再度多次漲價。”星巴克表示，漲價主要是因為通貨膨脹、疫情相關的員工工資、以及在緊張的勞動力市場上雇傭和培訓新工人等成本因素上漲。

應對成本上漲，漲價是各大咖啡品牌的普遍選擇。不單單是星巴克，瑞幸和Tims咖啡也都在近期上調了部分產品價格。

據悉，瑞幸咖啡從2021年12月，就有數百家門店的外送飲品和自提飲品在原有價格基礎上上調了3元左右。上調原因是基于租金、人力、原材料等營運成本的綜合考量。

此外，加拿大國民咖啡品牌Tims也對價格進行了調整。Tims客服稱，的確對少部分產品調整了價格，這是綜合考慮了目前營運情況后作出的決定。北美傳奇咖啡品牌Tims咖啡于2019年2月進駐大陸市場，落戶上海人民廣場，首天開業就創下了排隊的風潮。截至2021年底，Tims咖啡已經在全國包括大連、南京、北京、廈門、廣州、深圳等超20個城市，近開設超390家門店。2020年5月，Tims獲得騰訊獨家投資，2021年2月，紅杉資本領頭，騰訊加持，加上鐘鼎資本，Tims拿到了第二輪投資。