永輝超市攀枝花首家“胖東來模式”調改店開業
7月18日,攀枝花首家永輝超市“胖東來模式”調改店——攀枝花萬達廣場店正式開業!這不僅是為攀枝花消費者帶來融合“品質零售”理念與“國民超市”親民基因的全新購物體驗,也是永輝超市加速區域布局、持續深入下沉市場的關鍵一步。
作為全國唯一以花命名的城市,攀枝花,這座位于四川省最南端、地處川滇交界處的工業重鎮和陽光花城,不僅是國家重要的鋼鐵、釩鈦能源基地,也是四川南向開放的門戶樞紐。依托冬暖夏涼、陽光充沛的的獨特氣候優勢,攀枝花正加速建設成為川滇交界區域充滿活力的消費中心。同時,這里聚居著漢族、彝族、傈僳族等42個少數民族,多元文化交融共生,形成了獨具特色的地域風貌與消費習慣。
近年來,攀枝花市積極順應消費升級趨勢,出臺了一系列促進商貿流通業高質量發展、激發消費活力的政策措施,致力于打造區域消費中心城市,滿足市民對更高品質生活的向往。著力培育“陽光花城·攀西優品”區域公共品牌,為本地優質產品上行和消費品質提升提供了有力支撐。
在川南這一重要節點城市落子,生動詮釋了永輝服務更廣泛區域的中國主流家庭的堅定承諾與下沉決心。
陽光花城·攀西優品直供站
此次開業的攀枝花萬達廣場店地處城市核心商業區,坐擁2910平方米經營空間,匯聚周邊密集住宅區、商務樓宇與學校機構,承載著服務主城區居民民生需求的重要使命。作為永輝在攀枝花的首家“胖永輝”,店內商品品類豐富齊全,從生鮮食材到日用百貨一應俱全,充分滿足周邊居民一站式購物需求。
本次調改對商品結構進行了“脫胎換骨”的升級。門店原有商品14896支,大刀闊斧下架10098個單品,同時精選新增商品4653支,新增比例高達49%。調整后,商品結構已接近胖東來模式的80%,在核心產品與價格體系上實現全面對標。
深挖“陽光花城”資源稟賦,門店顯著強化了本地特色農產品的呈現,打造“攀西優品直供站”。
據店長介紹,萬達廣場店特別開通了“生鮮地采直通車”,聚焦本地優質食材,其中當季熱銷的陽光玫瑰葡萄、米易西紅柿、本地聯營黑豬肉等明星地采商品被重點陳列。
“這米易西紅柿有小時候的味道,黑豬肉做回鍋肉特別香,品質看得見,值得專程來買!”正在選購的市民張阿姨滿意地說。生鮮區“產地直供+品質嚴選”的模式,既保障了商品鮮度,又強化了季節性品類競爭力,讓陽光花城的消費者在家門口就能體驗到胖東來式的商品美學。
移步到煙火氣升騰、香氣四溢的熟食與烘焙區,這種對品質與美味的追求得到了更誘人的延續。熟食區里,韓式炸雞外皮酥脆、內里多汁,紅油豬頭肉色澤紅亮、咸香微辣,北京烤鴨皮酥肉嫩,搭配薄餅與甜面醬堪稱經典。
烘焙區則以綿密濃郁的榴蓮千層、堅果香醇的歐包“核桃滿滿”以及大熱爆款“豐收的喜悅”等明星產品,用甜蜜與匠心俘獲顧客的心。值得關注的是,門店全線烘焙產品秉持健康理念,嚴格禁用脫氫乙酸鈉、代可可脂等常見添加劑,讓消費者在享受美味的同時,更能收獲一份安心。
食百區的精選好物同樣讓人眼前一亮。門店特別設立東來專區,啤酒、食用油、調味油等日常所需一應俱全,果汁、麥片帶來多元營養選擇。
同時永輝自有品牌以匠心打造西梅干、黑松露火腿蘇打餅干、洗衣液等特色產品,從廚房到餐桌,從清潔到零食,構建起覆蓋生活全場景的精選供應鏈,讓每位顧客都能在這里找到心儀的品質之選。
門店煥新開業恰逢永輝年度品牌盛典“717好吃節”,攀枝花萬達店攜手全國超百家調改店,緊扣夏日消費需求與家庭場景,通過主題營銷、新品首發與場景化陳列,一站式滿足陽光花城市民夏日核心消費需求,持續夯實“優質平價”的品牌屬性。
攀城暖“服”·自在生活場
打破“迷宮式購物”的枷鎖,這家超市將空間自由歸還顧客!攀枝花萬達廣場店打破傳統賣場的路線束縛,徹底取消強制動線設計,讓顧客想買就買、輕松結賬離場。通道空間也迎來舒展升級,主通道拓寬至3米,推著購物車穿梭也毫無局促感。中島貨架更是“矮了個頭”——高度從原先的2-2.4米統一降至1.6米,層數精簡到5-6層,抬手就能取貨,視野通透得像打開了“全景模式”。
步入煥新的賣場,顧客收獲的不僅是商品,更有細致入微的“服務溫度”。在肉禽柜臺,一句“麻煩幫我切片/絞肉/剔骨”,師傅便能按需精細處理,省心省力;選購高端海鮮,清洗、打氧等專業服務即刻安排,確保鮮活到家。購物細節也充滿巧思,調味品貨架旁配備了放大鏡方便查看小字,連卷袋處增設濕手器解決“袋子難撕”的煩惱。
最暖心的是顧客休息區,帶娃家庭量身高測血壓,外賣族用微波爐加熱餐食,連寵物都有專屬小窩。針對攀枝花作為康養城市吸引的眾多“候鳥老人”及注重健康的本地居民,量血壓等服務尤為貼心。正在體驗服務的王女士笑道:“以前買菜像完成任務,現在逛超市比在家還舒服!”這種把服務做到刀刃上的改變,讓每個細節都透著“懂你”的智慧。
匠心服務·深植陽光城
優質服務的背后,是一線員工的不懈努力與付出。此次調改同步升級了員工關懷體系:入職滿一年的員工可享10天帶薪年假,門店還專門增設員工休息室、培訓室與更衣室,并提供免費福利餐。從職業保障到生活關懷的全方位升級,讓員工舒心工作,更有動力將溫暖傳遞給每一位顧客。
在提升關懷的同時,門店更注重通過系統化培訓賦能員工成長。在人才培養方面,永輝同步強化兩個方向:一是大力提升員工技能培訓,推行“工匠計劃”,對技工實行“理論考核+實操檢核”認證,助力“萬名技工、萬元技工”目標實現;二是通過技能大賽強化培養,2025年全國技能大賽計劃7月開展教練組總決賽、10月開展員工組總決賽。此前5-6月,永輝超市全國28個大區首次技能認證實戰中,2904名員工以78%的通過率獲證。這些舉措既夯實了人才根基,更讓專業服務有了堅實支撐。
攀枝花萬達廣場店作為攀西地區首家“胖東來模式”調改店的開業,為當地品質零售注入強勁新活力,也是對攀枝花市打造區域消費中心城市的有力響應。永輝超市川南大區負責人表示:“深耕川南多年,我們深知攀枝花消費者對“陽光味”優質農產品、便捷生活服務和社區溫度的需求,這家店正是基于這份洞察,用更貼近生活的商品與服務回應期待。希望它能成為陽光花城社區生活的溫暖紐帶,讓這里的煙火氣更具質感。”
截至目前,永輝全國調改店已達137家,預計9月底突破200家。
未來,永輝將堅定學習胖東來模式,沿著品質零售的路徑前行,不僅成為服務中國主流家庭的國民超市,更要以標準化的品質服務與本土化的消費洞察,為零售行業的民生價值升級提供可復制的實踐樣本。
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