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“造假”頻被揭露 連鎖企業請勿作繭自縛

  一波未平,一波又起。家具零售商達芬奇的“造假”風波尚未平息,農夫山泉又從“有點甜”變成了“有點蟲”。而味千拉面號稱用豬骨熬制的拉面湯底也被質疑是專門的湯粉湯料調制。更有自稱曾是味千拉面員工的網友爆料,味千拉面的面料違規添加了食品添加劑丙二醇和山梨糖醇。

  盡管“造假”現象頻被揭露,但縱觀這些企業的第一反應,卻驚人的相似:或否認、或抵賴,或是找其他理由模糊事實、搪塞媒體和消費者。如味千拉面的回應是“湯底是由濃縮液兌制而成,不過這種濃縮液也是由豬骨熬制所得”。而之前在官網上有“一碗湯的容量是360毫升,含鈣量高達1600毫克”的營養數據也被修改或刪除。

  在筆者看來,這種死不悔改的做法實在讓消費者心寒。更是讓行業蒙羞,讓業界所不齒。而且,類似達芬奇家具、味千拉面這種“既想做婊子,又要立牌坊”的行為并非個例,被媒體曝光的僅僅是冰山一角。

  比如說,值得很多連鎖零售企業捫心自問的是:很多自有品牌的監管、監制真的到位了嗎?質量真的過關了嗎?某些自有品牌商品真的如宣傳所說的比其他商品都好?很多零售企業還可以摸著自己的良心想想,那些顏色艷麗、香味誘人的熟食的確好看又好吃,但用了多少對人體有害的香精和化學顏料?再者,很多超市非食部的進貨渠道能保證得了產品的安全無害嗎?

  問題實在太多,深究起來也太可怕。筆者想強調,最近這一系列事件已經給連鎖企業敲響了最高強度的警鐘。所以,請立即停止以前乃至現在一直在自作聰明地從產品或服務上做手腳的做法吧,別再作繭自縛了!

  因為必須高度重視的是,中國的消費者實際上已經被逼至了底線。這個世界上最樸實、寬容的的群體,對于衣食住行,只要企業提供的產品或服務能夠無毒、無害、安全就可以了,根本不敢有過分要求。但就是這么底線的要求,也被無良企業在用無情事實毀滅性地摧殘——要知道,再寬容也有度。越過了臨界點,消費者一定會“抽你的筋,剝你的皮”,讓你搬起石頭砸了自己的腳。

  悲哀的是,中國絕大多數企業都像達芬奇和味千拉面一樣,總是心存僥幸心理,把消費者當傻子。其實這是企業的劣根性,往大了說這是一個民族的劣根性。這種劣根性一日不除,中國就永遠不可能出現偉大的企業。說白了,現在的一些所謂偉大的企業和企業家,借用一句網絡流行語來說:神馬都是浮云。
 。ㄖ腥A合作時報·超市周刊 陳岳峰)

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