聯(lián)商快訊：2月7日，“蔡瀾港式點(diǎn)心”杭州首店將落戶嘉里中心。

蔡瀾港式點(diǎn)心是香港美食家蔡瀾與甘棠明善餐飲集團(tuán)合作品牌該品牌的點(diǎn)心現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸、還原港式真味。

據(jù)悉，這家點(diǎn)心店所有菜品的研發(fā)、測(cè)試都是寫(xiě)了近40年美食專欄，擔(dān)任《舌尖上的中國(guó)》總顧問(wèn)的食神蔡瀾親自主導(dǎo)。甘棠明善市場(chǎng)部表示，蔡瀾先生作為合伙人，主要負(fù)責(zé)菜品創(chuàng)意、產(chǎn)品研發(fā) 、餐具設(shè)計(jì)等，而甘棠明善則負(fù)責(zé)餐廳的實(shí)際運(yùn)營(yíng)。

目前，該品牌在深圳、廣州、北京等地開(kāi)出16家分店。