5月15日，喜茶新業(yè)態(tài)喜茶·茶坊在北京三里屯開出黑金店型的首店“喜茶·茶坊 BLACK”，并帶來(lái)包含“黑金·手煮乳茶”等全新產(chǎn)品類型在內(nèi)的升級(jí)菜單、黑金主題包材，和以“黑金墨竹”為靈感的黑金色調(diào)門店空間。

據(jù)悉，喜茶·黑金茶坊是喜茶將獨(dú)有的黑金主題店型與茶坊業(yè)態(tài)相結(jié)合的最新嘗試，也是喜茶在回歸茶戰(zhàn)略下，對(duì)于茶文化呈現(xiàn)與推廣的進(jìn)一步探索。

喜茶·黑金茶坊以常規(guī)門店“鮮、茶、純”產(chǎn)品特色為基石，全新引入珍稀的娟姍牛乳、源牧水牛乳，以及九款臻選茗茶等高品質(zhì)原料，升級(jí)打造包含「黑金·手煮乳茶」「鮮萃·娟姍輕乳茶」「鮮萃·冰茶」三大新產(chǎn)品系列在內(nèi)的全新黑金門店菜單。

其中，「黑金·手煮乳茶」系列產(chǎn)品為喜茶·黑金茶坊在新茶飲行業(yè)中首次采用銅鍋煮茶工藝，以回歸“煮茶”的純樸方式制作而成。在「黑金·手煮乳茶」的制作過(guò)程中，需使用手工鍛制紫銅茶鍋，文火烹煮的同時(shí)輔以手工慢攪，使得茶香得到充分激發(fā)。店員現(xiàn)場(chǎng)煮茶的過(guò)程展示，也成為門店品飲體驗(yàn)的一部分。

在門店空間的打造上，喜茶·黑金茶坊將標(biāo)志性的宋韻風(fēng)格與黑金藝術(shù)相交融，打造了獨(dú)特「黑金墨竹」飲茶空間。喜茶從中國(guó)茶文化的弄潮兒群體——宋代文人墨客的審美偏好中，汲取墨竹這一經(jīng)典意象的靈感并進(jìn)行現(xiàn)代轉(zhuǎn)譯，以仿竹的鋁制材料與宛如風(fēng)中飄揚(yáng)的頂部軟膜燈箱設(shè)計(jì)，帶來(lái)沉靜深邃、宜古宜今的「黑金墨竹」現(xiàn)代茶坊。

同時(shí)，喜茶·黑金茶坊在產(chǎn)品包材、限定冰箱貼周邊等多個(gè)維度，也都結(jié)合黑金藝術(shù)進(jìn)行了定制升級(jí)呈現(xiàn)，營(yíng)造獨(dú)屬于黑金茶坊的精品化體驗(yàn)。 

值得一提的是，自2023年年底在廣州開出首店以來(lái)，喜茶·茶坊已先后在全國(guó)10座城市開出十余家門店。

不久前的5月9日，喜茶·茶坊迎來(lái)深圳、上海、南寧、惠州4店齊開，分別進(jìn)駐壹方城、前灘太古里、會(huì)展航洋城、港惠新天地等城市核心商業(yè)體。其中，除上海前灘太古里店外，其余均為新城首店。

新店正式開業(yè)當(dāng)日銷售火爆，三家新城首店單日銷量均超過(guò)3000杯。因?yàn)殚_業(yè)活動(dòng)期間點(diǎn)單人數(shù)過(guò)多，多家喜茶·茶坊門店不得不暫時(shí)關(guān)閉小程序下單以避免訂單積壓。

近期，在社交平臺(tái)上，也涌現(xiàn)出許多喜茶·茶坊產(chǎn)品體驗(yàn)、開業(yè)當(dāng)日盛況的分享，不少消費(fèi)者為了率先品嘗到茶坊的產(chǎn)品，堅(jiān)持等待數(shù)小時(shí)，甚至有周邊區(qū)域消費(fèi)者為了嘗鮮特意跨城打卡。