來源/觀點(diǎn)網(wǎng) 

撰文/蘭英杰 

5月24日，遠(yuǎn)洋服務(wù)首家線下自營(yíng)便利店在北京遠(yuǎn)洋新天地二期開業(yè)。該公司表示，這是提高零售業(yè)務(wù)市場(chǎng)滲透率的有效觸手，也是增值服務(wù)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略布局的重要一環(huán)。

據(jù)介紹，線下自營(yíng)便利店將與遠(yuǎn)洋服務(wù)社區(qū)增值服務(wù)業(yè)務(wù)協(xié)同。一方面，該店將作為“億家生活”線上業(yè)務(wù)的線下自提點(diǎn)，助力打通線上銷售+線下服務(wù)，有效促進(jìn)銷售轉(zhuǎn)化與落地；另一方面，線下便利店可填補(bǔ)遠(yuǎn)洋服務(wù)社區(qū)“一刻鐘生活圈”的購(gòu)物功能空白，有利于其“強(qiáng)化增值優(yōu)勢(shì)賽道建設(shè)，搭建深度小區(qū)服務(wù)屬性的可持續(xù)商業(yè)模式”戰(zhàn)略。

過往經(jīng)驗(yàn)中，物企雖然在社區(qū)零售領(lǐng)域擁有場(chǎng)地、客群等資源優(yōu)勢(shì)，但該業(yè)務(wù)所涉及的技術(shù)、系統(tǒng)、供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)營(yíng)、維護(hù)等一系列工作較為復(fù)雜，要尋求一定的利潤(rùn)空間也比較困難。

此次，遠(yuǎn)洋服務(wù)則是要依托全家便利店的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，為業(yè)主提供有品質(zhì)保障、售后保障的商品及服務(wù)；并且將逐步覆蓋更多社區(qū)，運(yùn)營(yíng)后期也將開放送貨上門等便民服務(wù)。

全家供應(yīng)鏈“助力”

資料顯示，全家成立于1981年，是日系便利店三巨頭（另外包括7-eleven、羅森）之一。2000年左右，日本全家與頂新集團(tuán)簽署20年期的品牌授權(quán)合作，2004年全家便利店在中國(guó)大陸的合資公司“上海福滿家便利有限公司”獲商務(wù)部批準(zhǔn)成立，全家品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

當(dāng)時(shí)上海便利店市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)成熟，競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，但“全家”后發(fā)先至，僅用一年，上海全家門店數(shù)量便突破100家。隨后一直保持著相當(dāng)高速的區(qū)域擴(kuò)張速度，直至2020年發(fā)生轉(zhuǎn)折，門店數(shù)量下滑，被羅森首次超越。有分析表示，主要因?yàn)槿遗c頂新集團(tuán)的合同糾紛及疫情沖擊所致。

盈利方面，2008年全家上海門店實(shí)現(xiàn)全面盈利，2012年實(shí)現(xiàn)總部盈利，相比7-11在中國(guó)大陸連虧十幾年，至今未能盈利，羅森在中國(guó)2020年才實(shí)現(xiàn)盈利，全家也是外資便利店中盈利速度最快的。

據(jù)悉，全家發(fā)展戰(zhàn)略主要是通過打磨單店模型，做透區(qū)域，其先跑馬圈地在江浙滬地區(qū)提升市場(chǎng)占有率，再向全國(guó)擴(kuò)張。同時(shí)在開店策略上，區(qū)域開店前先自建供應(yīng)鏈和物流系統(tǒng)，再以大量邀請(qǐng)供應(yīng)鏈可配送范圍內(nèi)的加盟商開店，從而達(dá)到降低成本，提升效率的目的。

國(guó)內(nèi)各便利店品牌中，全家較早開始自建供應(yīng)鏈，2006年便成立了全家專用物流公司，2010年又建立了全家專用鮮食生產(chǎn)中心等，目前已經(jīng)形成了優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈能力，主要體現(xiàn)在物流配送系統(tǒng)的高效、商品質(zhì)量管理的嚴(yán)格及與供應(yīng)商保持著良好的關(guān)系等方面。

據(jù)了解，全家擁有由鮮食生產(chǎn)、面包生產(chǎn)、蒸包生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流四大部分構(gòu)成的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，并將該系統(tǒng)分為八個(gè)板塊，分別是鮮食、面包、蒸包、物流、食材包材集采、全球貿(mào)易、IT系統(tǒng)和門店裝修設(shè)備，其完整性、穩(wěn)定性、高效性在業(yè)內(nèi)獲得肯定。

同時(shí)，全家在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上探索較早，除了以門店為中心推廣的線上商城與數(shù)字會(huì)員體系之外，物流配送升級(jí)方面已取得成效，使用的智能化整箱分揀解決方案屬于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平，上海的月浦倉(cāng)在2023年初便可確保日均完成數(shù)十萬件商品的分揀、包裝與發(fā)貨。

也有說法表示，三大日系便利店品牌均有一定硬實(shí)力，在進(jìn)銷存管理系統(tǒng)，數(shù)字化服務(wù)能力、自有商品開發(fā)能力、物流供應(yīng)鏈能力、員工管理能力和可執(zhí)行的SOP流程等方面較為先進(jìn)。

截至目前，全家在中國(guó)共計(jì)有約3000家門店，遍及北京、上海、蘇州、杭州、廣州、深圳、東莞等重點(diǎn)城市。其中有三分之二位于江浙滬，位于上海的大約有1400家，已在該區(qū)域形成深厚的壁壘。

今年3月，全家調(diào)整了在華的經(jīng)營(yíng)模式，將以2個(gè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)全家中國(guó)品牌，即全家與頂新集團(tuán)成立的新合資公司將負(fù)責(zé)華東地區(qū)(2114家門店)的運(yùn)營(yíng)，而國(guó)內(nèi)其他地區(qū)(現(xiàn)有北京、廣州、深圳、東莞等城市)則由頂新以代理加盟的形式繼續(xù)運(yùn)營(yíng)。

觀點(diǎn)指數(shù)認(rèn)為，遠(yuǎn)洋服務(wù)依托全家的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)有利于為業(yè)主提供多樣化的優(yōu)質(zhì)商品，借鑒其運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，降低采購(gòu)成本，快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，短期內(nèi)樹立自身的競(jìng)爭(zhēng)力。而對(duì)全家來說，此舉可以擴(kuò)大其品牌影響力，創(chuàng)造品牌合作的機(jī)會(huì)，并借此對(duì)抗其它便利店品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

遠(yuǎn)洋自營(yíng)便利店“潛力”

與當(dāng)前傳統(tǒng)便利店還在尋求社區(qū)化和個(gè)性化服務(wù)的趨勢(shì)相比，遠(yuǎn)洋服務(wù)自營(yíng)便利店一開始便深入整合在遠(yuǎn)洋社區(qū)的物業(yè)服務(wù)中，提供的服務(wù)已具有個(gè)性化和針對(duì)性的特征。

據(jù)介紹，遠(yuǎn)洋服務(wù)此次對(duì)遠(yuǎn)洋新天地社區(qū)進(jìn)行充分調(diào)研，在選品上基于年輕群體對(duì)高品質(zhì)商品的需求，提供酒水飲料、速食凍品、休閑食品、日用百貨、鮮食、美妝日化等全品類商品，在一公里范圍內(nèi)滿足業(yè)主日常購(gòu)物的需求。

就客戶潛力來看，遠(yuǎn)洋服務(wù)可以依賴其廣闊的服務(wù)范圍逐步籌劃布局。年報(bào)顯示，遠(yuǎn)洋服務(wù)截至2023年12月31日總合約建筑面積達(dá)1.36億平方米，在管物業(yè)項(xiàng)目為506個(gè)，總在管建筑面積達(dá)到1.01億平方米，包括321個(gè)住宅小區(qū)、68個(gè)商寫物業(yè)及117個(gè)其他物業(yè)。

遠(yuǎn)洋服務(wù)在管項(xiàng)目主要以中高端為主，并且該公司過往持續(xù)深耕核心城市，提高現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)區(qū)域的管理密度，不斷增強(qiáng)區(qū)域項(xiàng)目的協(xié)同，2023年末一二線城市和其他戰(zhàn)略性布局城市在管建筑面積占比已高達(dá)85%。這些區(qū)域城市化水平、居民人均可支配收入整體較高，為便利店發(fā)展奠定了優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)品牌連鎖便利店，尤其是頭部便利店企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的力度也比較大。

數(shù)據(jù)來源：企業(yè)年報(bào)，觀點(diǎn)指數(shù)整理

有分析指出，中國(guó)便利店行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售額和門店數(shù)量也在逐年增加。其中，中小型便利店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，與頭部企業(yè)差距進(jìn)一步加大。便利店行業(yè)的集中度正在逐年下降，從整體規(guī)模來看，本土便利店已經(jīng)獨(dú)占鰲頭。

從區(qū)域發(fā)展來看，本土便利店大部分是區(qū)域性企業(yè)，行業(yè)集中度不高，百余個(gè)便利店品牌各自為政，缺乏整合，還呈現(xiàn)出向三四線城市等下沉市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。而外資便利店則主要由一線向新一線城市、省會(huì)城市拓展。

觀點(diǎn)指數(shù)了解到，激烈的競(jìng)爭(zhēng)使便利店的運(yùn)營(yíng)承壓，盈利空間變小，除了供應(yīng)鏈之外，運(yùn)營(yíng)成本的上升主要來自房租、人工及水電費(fèi)等。有介紹稱，在基礎(chǔ)較好的一二線城市，黃金鋪位的房租上漲壓力更大。遠(yuǎn)洋服務(wù)有先天優(yōu)勢(shì)可以統(tǒng)籌社區(qū)內(nèi)資源的利用，僅場(chǎng)地租金成本一項(xiàng)就可以帶來讓利空間，以更優(yōu)的價(jià)格建立競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)發(fā)展，便利店行業(yè)也在接受技術(shù)賦能，借此降低運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷和提高運(yùn)營(yíng)效率。例如，7-Eleven通過分析核心人群屬性，快速吸引消費(fèi)者進(jìn)店購(gòu)買，增加顧客粘性；全家便利店通過與抖音的戰(zhàn)略合作，利用抖音平臺(tái)的強(qiáng)大流量和影響力，實(shí)現(xiàn)了“即看、即點(diǎn)、即買、即得”的新營(yíng)銷閉環(huán)等。

觀點(diǎn)指數(shù)獲悉，遠(yuǎn)洋服務(wù)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域已取得成效，也曾依托“億家生活”小程序落地直播主題活動(dòng)，提升產(chǎn)品銷售豐富度及靈活度。此次打通“線上+線下”業(yè)務(wù)閉環(huán)，也是該公司對(duì)當(dāng)前社區(qū)增值服務(wù)營(yíng)收下滑的積極改變。

物企新零售“阻力”

自2021年商務(wù)部等12部門出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)的意見》以來，物企探索社區(qū)新零售的熱情愈發(fā)高漲，頭部企業(yè)除了建立線上平臺(tái)外，還致力于構(gòu)建“店-倉(cāng)-柜-站-集”集合服務(wù)模式，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，商品服務(wù)形式包括了線上商城、線上團(tuán)購(gòu)、直播帶貨及線下便利店、前置倉(cāng)、便利柜、驛站、集市類活動(dòng)等多種形式。

從提供的產(chǎn)品上看，To C的大多涵蓋生鮮蔬果、米面糧油、酒品禮品、零食飲品等內(nèi)容，也逐漸有覆蓋家電數(shù)碼、健康時(shí)尚等領(lǐng)域；To B的服務(wù)則主要覆蓋企業(yè)福利、禮品定制、行政集采等模塊。

觀點(diǎn)指數(shù)了解到，2023年由于受到整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化的影響，居民消費(fèi)水平下降，業(yè)主消費(fèi)意愿趨于謹(jǐn)慎，導(dǎo)致業(yè)務(wù)量萎縮，影響新零售業(yè)務(wù)的收入及利潤(rùn)率。

例如，保利物業(yè)2023年社區(qū)生活服務(wù)及其他收入約為18.93億元，同比下滑了13.9%，報(bào)告期內(nèi)，該公司還打造了首個(gè)小區(qū)生活服務(wù)品牌「和市集」，旨與小區(qū)在線商城形成有機(jī)結(jié)合，為住戶帶來實(shí)實(shí)在在的生活便利。

金科服務(wù)近兩年社區(qū)增值服務(wù)下滑嚴(yán)重，2022年社區(qū)零售受到的沖擊較大。2021年至2023年社區(qū)增值服務(wù)分別錄得的收入為14.95億元、3.33億元及3.17億元。

2023年，金科服務(wù)則根據(jù)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)潛力和成熟度調(diào)整了小區(qū)增值服務(wù)業(yè)務(wù)線，自營(yíng)業(yè)務(wù)僅保留核心業(yè)務(wù)如資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、家裝服務(wù)等，非核心業(yè)務(wù)均逐步向平臺(tái)模式轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步收縮現(xiàn)金流較差、不可持續(xù)的業(yè)務(wù)，聚焦高附加值、高復(fù)購(gòu)率的可持續(xù)性業(yè)務(wù)，持續(xù)提升經(jīng)營(yíng)績(jī)效。

世茂服務(wù)2023年的新零售業(yè)務(wù)則同比下滑65.1%，錄得4460萬元的收入。從其社區(qū)增值服務(wù)各細(xì)分業(yè)務(wù)來看，社區(qū)資產(chǎn)管理、車位資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、校園增值服務(wù)及養(yǎng)老服務(wù)收入錄得同比增長(zhǎng)，而美居業(yè)務(wù)、智慧場(chǎng)景解決方案等同比下降。

據(jù)此來看，物業(yè)公司雖然占據(jù)了場(chǎng)地、客群等資源優(yōu)勢(shì)，但跨界經(jīng)營(yíng)難度依然存在，當(dāng)下還未能擺脫零售行業(yè)由于消費(fèi)水平下降，競(jìng)爭(zhēng)程度加劇造成的低增長(zhǎng)和低毛利的困境。