節前葡萄酒市場調查:百元下更暢銷,經銷商擴品類分散風險
伴隨中秋、國慶雙節將至,酒水企業在疫情后期迎來今年的銷售旺季。北京商報記者走訪市場發現,雙節在即,超市、煙酒店的旺季促銷已經陸續開展。在自飲消費方面,百元以下產品相對暢銷。在禮品消費方面,奔富等知名品牌更受消費者青睞。而在經銷商層面,除了備貨流量明星產品,還增加了百元以下的大眾酒品類。
在業內人士看來,除主流產品,部分經銷商在今年特殊的旺季選擇增加全新品類,主要是為了擴大客戶范圍,以分散經銷風險。

01
押注消費旺季
受疫情影響,多數葡萄酒企在上半年業績未能保全,因此酒企則將賭注壓在了下半年,尤其是三季度的消費旺季。
北京商報記者在走訪商超發現,目前雙節促銷活動產品已陳列至超市中央顯眼區域,停留的消費者居多,但購買者不多。而據店員介紹,幾十元的葡萄酒產品十分暢銷。其中,一部分消費者會直接選擇自己熟悉的產品,比如黃尾袋鼠等,但也有部分消費者會愿意聽從店員的推薦進行選擇。同時,記者在盒馬、多點等平臺看到,葡萄酒熱賣榜主要集中于60元-100元的產品,品牌多為常見的黃尾袋鼠、奧蘭小紅帽以及奔富寇蘭山等。
值得關注的是,百元以下的消費產品,多為自飲或中秋家庭聚會等場景。而在禮品消費市場,奔富等知名品牌以及禮盒裝成為時下消費者選擇熱點。中糧名莊薈相關負責人向北京商報記者透露,來店購買的消費者并未明顯趨向于某一價格帶,多為根據個人喜好或者飲用場景進行選擇。不過,隨著雙節臨近,選擇雙支禮盒裝產品的消費者明顯增多。
不同于往年,經銷商在今年備貨時,選擇了雙管齊下。葡萄酒經銷商楊先生告訴北京商報記者,作為流量產品,奔富在今年經銷商的備貨中仍是關鍵。而選擇精品酒和知名品牌的高價位葡萄酒,則是為了引入高端消費群,主要用于禮贈場景。而據另一位葡萄酒經銷商張先生透露,在備貨時,還準備了60元-80元間的入門級產品,這一價格帶逐漸占據主流地位,成為經銷商備貨的又一選擇。
02
波動恢復期
事實上,處于深度調整期的葡萄酒在上半年并不如意,而在“五一”小長假期間歷經短暫高峰后,也并未濺起太大的水花。
數據顯示,2020年1-6月,全國葡萄酒產量12.71萬千升,同比下降30.15%;銷售收入44.86億元,同比下降28.92%;利潤實現1.13億元,同比下降63.06%。
伴隨疫情好轉,由于商務活動和聚飲還在恢復之中,國內葡萄酒市場仍處于波動恢復期。放眼國產葡萄酒,張裕仍一家獨大,占據半數營收。同時,越來越多的葡萄酒企業開始出現因借貸糾紛、違規擔保等引起的訴訟或者“ST”事件。而究其根本,主要受困于現金流轉和庫存積壓。
與此同時,國內葡萄酒行業數據已經自2017年起接連下滑。根據國家統計局數據顯示,2020年上半年,葡萄酒累計產量為12.7萬千升,同比下降30.2%。2019年全年葡萄酒的產量為45.1萬千升,同比下降10.2%。2018年全年葡萄酒的產量為62.9萬千升,同比下降7.4%。2017年全年葡萄酒的產量為100.1萬千升,同比下降5.3%。
不過,長期陷入調整期的國產葡萄酒也開始尋求自救。同時,商務部啟動了對原產于澳大利亞的進口相關葡萄酒的“雙反”調查,也將為國產葡萄酒企帶來利好消息。對此,張裕總經理孫健曾公開表示,對于國產葡萄酒而言,2020年既是十年來最艱難的一年,也將是葡萄酒行業谷底期。預計明年國產葡萄酒企即將迎來新的轉機,經營發展即將呈現上揚趨勢。
03
遲來的婚宴機遇
伴隨2020年下半場鏖戰來臨,作為今年疫情穩定控制后的重要節假日,酒企以及經銷商也使出渾身解數應對即將到來的激戰。
易久批副總裁殷凱表示,由于疫情影響,上半年商務、婚宴等酒水消費場景停滯。而伴隨疫情好轉消費回暖,雙節期間婚宴會相對較多,而這將為葡萄酒動銷帶來契機。
據悉,中糧名莊薈在雙節期間推出了“茶酒禮盒”、“雙支裝禮盒”以及“鮮花配酒禮盒”等,用于消費者中秋禮贈選擇。同時,北京商報記者在盒馬鮮生平臺看到,針對中秋節日,盒馬做出了推薦產品專欄以及禮盒裝產品,用于消費者選購。
在酒類進出口商分會秘書長王旭偉看來,從進口商對外發貨角度而言,目前葡萄酒市場逐漸回暖。從區域而言,南方市場比北方市場恢復更快;從酒企動銷而言,部分品牌的銷量已經恢復正常水平,甚至出現了增長,但也有部分酒企仍在下滑,平均而言葡萄酒動銷情況已經恢復至70%左右。
值得關注的是,由于今年中秋、國慶雙節疊加,加之疫情影響,商務宴請、婚宴等被推遲,預計今年國慶前后會迎來高峰期。公開資料顯示,酒店婚宴預訂情況于9月開始回暖并逐漸增加,不少酒店的婚宴預訂已經“一桌難求”。殷凱表示,作為疫情后期的首個長假黃金周,婚宴酒水消費會迎來高峰期。在價格帶選擇上,并不會有明顯的區別,價格區間選擇會因財務預算、口味風格等產生差異。但在產品選擇上,婚宴會多選擇包裝喜慶等產品為主。
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