12月21日，北京商報記者獲悉，新青年餐飲集團又推出新餐飲品牌“青年星廚”，全國首店落地北京城市副中心。這也是繼青年餐廳、青年公社、老墻根涮肉、易宴徽菜后，該集團又一新餐飲品牌。

北京商報記者了解到，不同于青年餐廳、青年公社，青年星廚定位于中高端品牌，主打融合菜品，整體風格偏年輕化。

青年星廚相關負責人表示，此次新品牌的推出也是希望公司在品牌矩陣上差異化布局，突破此前的業務定位。同時，也是公司趨向年輕品牌的升級的表現。據了解，青年星廚全國首店將于12月22日正式營業。