2021年，新消費賽道迎來進一步井噴式的爆發，咖啡、面食、烘焙、茶飲等賽道掀起了投資熱潮，涌現出大批優秀的品牌。2022年，又有哪些新消費品牌將出現？資本又會重投什么領域？聯商網將在每周五發布當周新消費融資情況，僅供業界參考。

中餐預制菜連鎖門店品牌「銀食」獲數百萬天使輪融資

中餐預制菜連鎖門店品牌「銀食」已完成數百萬元天使輪融資，由險峰長青獨家投資，本輪資金將主要用于門店開拓、供應鏈搭建和人才引進等方面。

「銀食」成立于2017年9月，總部位于河北，從中餐預制菜切入，瞄準縣鄉市場的C端用戶，提供“在家”場景下的實惠、高效的餐飲解決方案。截至目前，「銀食」已開出40家門店，單店40平左右，2022年預計開出600家門店。

國潮男士個護品牌「藍系」獲數千萬元A輪融資

國潮男士個護品牌「藍系」近期已完成數千萬元A輪融資，由梅花創投領投，玖創資本和金慧豐資本跟投。本輪融資將主要用于產品研發、渠道拓展以及品牌建設等方面。

「藍系」創立于2020年3月，總部位于上海，面向18-25歲新一代男性消費群體，提供“潮男妝備”產品。目前，已推出12款SKU，主打產品為多效賦能精華水、四合一多效洗浴乳、滋養潤唇膏、口氣清新噴霧以及水楊酸清膚沐浴露，客單價在100元左右。

植物肉品牌「星期零」獲1億美元B輪融資

中國植物蛋白食品科技企業「星期零」宣布完成1億美元B輪融資。本輪融資由春華資本領投，曾鳴教授跟投，以及老股東愉悅資本、經緯創投、光速中國、云九資本追加投資，由沖盈資本擔任獨家財務顧問。同時，「星期零」還宣布其首家自建工廠落地湖北孝感。

此次融資是「星期零」2019年成立以來的第五輪融資，本輪資金將主要用于產研投入、人才吸納、渠道拓展和品牌建設等。截至目前，「星期零」與全國超100家品牌達成了合作，產品已進駐全國14000+門店。

「DoubleCheck」已獲數千萬元pre-A輪融資

DoubleCheck已獲數千萬元pre-A輪融資，該輪融資由蜂巧資本獨家投資。

DoubleCheck成立于2019年，是一家潮流品牌二次質檢服務提供商，公司主要提供一種針對線下潮流品牌的二次質檢的方法，除了鑒別真偽，還要檢查商品是否存在瑕疵、掉標等質量問題，消費者人群和Popmart趨同。

截止2021年，「DoubleCheck」已經在深圳、南京、蘇州、溫州開設了店鋪；2022年，「DoubleCheck」計劃繼續開設門店、拓展其他城市并完善線上商城、內部管理系統和人才團隊。此外，「DoubleCheck」還將入股優秀設計師品牌，這也將成為「DoubleCheck」新的利潤增長點。

新式餐飲受資本青睞 「把愚酸菜魚」獲1億A輪融資

近日，新式餐飲連鎖品牌「把愚酸菜魚」正式宣布已完成1億元A輪融資，由浙江分時資本領投。

據悉，「把愚酸菜魚」品牌所屬公司杭州同盤餐飲，計劃在未來兩年內，以“把愚酸菜魚”作為主力品牌，并孵化新餐飲品牌，現已有“愚小胖”、“虞你見面”等子品牌，組成品牌矩陣；同時進軍園區團餐市場。目前，「把愚酸菜魚」的門店在浙江、江蘇省已超過200家，預計今年將達到300家門店。

新國貨非遺品牌「朱炳仁·銅」獲數千萬元投資

近日，新國貨非遺品牌「朱炳仁·銅」，獲得物產中大旗下全資子公司物產中大投資公司數千萬元的戰略股權投資。雙方將在數字化營銷、國潮品牌推廣、人才梯隊建設等領域展開廣泛的合作，并攜手向資本市場發起沖擊，全力打造“工藝美術行業第一股”。

據悉，「朱炳仁·銅」承襲于1875年始建的“朱府銅藝”，2008年，以“朱炳仁銅雕”為代表的銅雕技藝，被列為國家級非遺代表性項目。此外，在疫情防控期間，該品牌凈利潤依舊保持了30%以上的年復合增速，成為工藝美術行業產業化和品牌化的標桿。

可食用微生物合成蛋白企業「昌進生物」完成Pre-A輪5500萬元融資

動脈網消息，可食用微生物合成蛋白「上海昌進生物科技」宣布完成Pre-A輪5500萬元融資。本輪融資由高瓴創投領投，青島城投金控、食芯資本(Bits x Bites)跟投。

據悉，「昌進生物」產品具有低碳排放、高蛋白、高膳食纖維、0碳水、低卡、低脂、可改善腸道菌群等特點。精密發酵技術路線完成了全新CJ底盤細胞改造，實現了牛乳蛋白和羊乳蛋白表達。與在生物合成領域被廣泛使用的大腸桿菌和木霉等底盤細胞相比，顯著提升了安全性，具有表達蛋白純度高、分離純化難度小、預期成本低等特點。目前其已經完成了關鍵底層技術建設，異源表達蛋白開發周期從最初的6個月縮短為3.5個月，直至現在的7-9天。預計2022年開始初步實現產業化。

嗨特購HitGoo獲得A+輪投資

IT桔子顯示，臨期尾貨品牌折扣店「嗨特購HitGoo」近日完成了A+輪投資。本輪投資方為藍圖創投，融資金額未披露。

嗨特購，是新一代零售創新品牌集合折扣店，今年1月在北京成立，目前，嗨特購全國門店數將近200家，100多家集中在北京，明年年底達到五六百家門店的規模。