近日，繼今麥郎、康師傅推出“涼白開”“喝開水”產品后，以“大自然的搬運工”為口號的農夫山泉也開始入局白開水市場。

目前，農夫山泉官網、天貓官方旗艦店等線上渠道，及線下超市、便利店尚未看到該產品。但有消息稱，部分經銷商已拿到農夫山泉白開水產品，價格為2元一瓶。

農夫山泉方面表示，其白開水產品取水自太白山。農夫山泉認為，所有飲用瓶裝水都應該含有天然的礦物元素，包括白開水類產品。基于此，推出了含有礦物元素的白開水產品，在滿足市場和消費者的差異化需求同時，為消費者提供多一種的健康選擇。

財報顯示，2020年，農夫山泉營業收入為228.77億元，相較2019年下降4.8%，實現凈利潤52.77億元，同比增長6.6%。其中，2020年度，農夫山泉包裝飲用水產品收入為139.66億元，較2019年下降2.6%，占2020年總收入的61%。

因此，入局白開水市場，被業界視為是農夫山泉在尋找新的增長點、對抗市場競爭。

業內人士則認為，以白開水品類為代表的熟水瓶裝水與普通包裝飲用水之間有一定產品區隔，白開水并不強調水源地的重要性，這對于講 “水源地故事”的農夫山泉來說，此次推新是發展“雞肋”還是增長引擎，有待市場檢驗。

2016年，基于中國人引用熟水的習慣，今麥郎率先推“涼白開”,從熟水角度切入市場，最大的賣點，是打情懷和健康牌，在瓶裝水市場開辟了一條新的細分賽道。據今麥郎方面的介紹，這是中國首款擁有UHT熱殺菌處理技術的瓶裝水，涼白開的熟水工藝技術創新點在于生產時合理組合殺菌溫度和持溫時間，涼白開已經申請有關保護專利。 

公開資料顯示，今麥郎推出涼白開推出當年，售出超過500萬箱，2017年銷售額2.5億元，2018年銷售額12.5億，2019年突破20億。在2021今麥郎戰略發布會上，今麥郎稱2019和2020年今麥郎涼白開連續兩年蟬聯瓶裝熟水全國銷量第一。

而繼今麥郎之后，旺旺于2019年在大陸首次涉足瓶裝水業務，推出旺旺涼白開，在旺旺的自動售貨機上首發；2020年，康師傅推出了“喝開水”，以傳承《本草綱目》中的“太和湯”為賣點，找明星代言，大量投放硬廣。

值得注意的是，相比今麥郎涼白開和康師傅喝開水，農夫山泉白開水被定義為一款“戰術產品”，初期只會在一些特定省份銷售，比如河南等涼白開銷售較好的省份。

有知情人透露，農夫山泉的白開水與康師傅的喝開水是不一樣的，康師傅是把喝開水當成一支主力產品來做，無論是代言人還是渠道投入都很大。而農夫山泉的白開水則是一支戰略單品，會先在特定的省份銷售，用以抵擋今麥郎涼白開的市場進攻。