網(wǎng)紅咖啡%Arabica大陸首店開業(yè)當(dāng)天被叫停了
聯(lián)商網(wǎng)消息:2月13日,紅遍日本京都、香港地區(qū)的網(wǎng)紅咖啡店%Arabica正式登陸上海武康路374號(hào)1層,不少網(wǎng)紅達(dá)人、媒體及咖啡愛好者前去拔草,排隊(duì)2小時(shí)+。不過,開業(yè)當(dāng)天有點(diǎn)“虎頭蛇尾”,最后不得不被監(jiān)管局叫停。
%Arabica咖啡館源自日本京都,由山口淳一創(chuàng)立,目前在迪拜、科威特、柏林、香港等地已經(jīng)開設(shè)了14家旗艦店,其進(jìn)入大陸的首店選在了時(shí)尚的魔都。
據(jù)悉,2月13日開業(yè)當(dāng)天,早上9點(diǎn)正式開門前,已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì),需要排隊(duì)2小時(shí)+才能進(jìn)入。
上海店的設(shè)計(jì)上與該品牌其他門店一樣,由日本的PUDDLE建筑事務(wù)所進(jìn)行設(shè)計(jì)。以大面積的白色和原木色為基調(diào),打造出極簡(jiǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格,營(yíng)造出溫馨的居家氛圍。
整面鑲有“%”Logo的綠植墻,碩大的落地玻璃窗,一排供人休息的長(zhǎng)凳,清新而又休閑,讓人頓時(shí)感覺到放松。
入口處的地面上鑲嵌有%圖案,也算是到訪%Arabica咖啡館必打卡自拍的“景點(diǎn)”之一啦。而%的意思則代表了咖啡樹枝上懸掛的兩顆圓圓的咖啡果實(shí)。
店內(nèi)空間不大,一張咖啡吧臺(tái)幾乎占據(jù)了一半的地方。吧臺(tái)上擺放著頂級(jí)的意式咖啡機(jī)Slayer,因?yàn)槭强Х葯C(jī)的日本經(jīng)銷商,每臺(tái)咖啡機(jī)上還有獨(dú)家定制的%Arabica字樣。
店內(nèi)還有咖啡豆的烘焙區(qū),每天烘焙制作新鮮的豆子,供店內(nèi)制作咖啡使用。
產(chǎn)品方面,%Arabica上海店只賣Espresso(濃縮)、Macchiato(瑪奇朵)、Latte(拿鐵)、Americano(美式)四款現(xiàn)磨咖啡(3種杯型:大杯、小杯、espresso)和分為綜合豆與單品豆的咖啡豆。
據(jù)悉,%Arabica今年將在上海外灘開一家烘焙店,還會(huì)在菲律賓、美國(guó)等開出更多咖啡店。
如此有基調(diào)的網(wǎng)紅咖啡店開到上海,自然備受歡迎。不過它的命運(yùn)和此前另一大網(wǎng)紅店Lady M上海店如出一轍,都沒逃過被叫停的命運(yùn)。
%Arabica上海店開業(yè)了5個(gè)小時(shí)就被叫停。原因是尚未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。
據(jù)悉,2月13日下午3時(shí)許,徐匯市場(chǎng)監(jiān)管局到場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)人員作詢問。隨后,現(xiàn)場(chǎng)售賣停止。
據(jù)徐匯市場(chǎng)監(jiān)管局方面稱,這家網(wǎng)紅咖啡店的注冊(cè)名稱為“上海拉比卡咖啡有限公司徐匯分公司”,成立日期為2018年1月30日,已取得經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,但尚未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。按法律法規(guī)要求,徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令其停業(yè)。
隨后,%Arabica的官方ins發(fā)布了通知:由于意外,我們今天不能再提供咖啡了。很抱歉造成了不必要的麻煩。請(qǐng)繼續(xù)期待and謝謝你們迄今為止所有的支持。
(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng)&搜鋪網(wǎng))
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