聯(lián)商專欄：擺攤，不應(yīng)該被調(diào)侃，網(wǎng)絡(luò)上有太多的品牌把這件事當(dāng)作熱點營銷的工具。這里也不想說太多，我們還是來講一講擺攤這件正事。

即便是互聯(lián)網(wǎng)大佬，諸如阿里、京東、騰訊都可以說是靠零售發(fā)家，沒有買賣不成生意，有買賣就可以在一定層面上定義為零售。

如果說零售場景作為人類社會繁榮發(fā)展不可或缺的組成部分，是值得敬重的。那么，作為零售的“老祖宗”，擺攤更是一個追本溯源，值得嚴(yán)肅看待的行為。

在人類社會形成之初，就我國來說，最早可以追溯到商周時期《易經(jīng)》的記載：“日中為市，致天下之民，聚天下之貨。”

日中為市，明確了時間；聚天下之貨，明確了地點；致天下之民，明確了交易對象。

“日頭之下，并無新事”。可以說，交易從人類社會早期就呈現(xiàn)出了與現(xiàn)在無二的三大要素，這就是零售的本質(zhì)。

那么，零售的發(fā)生和長存，到底是因為什么呢？最終又是為了什么呢？無論是大企業(yè)還是小個體，脫去外殼，不過都是為了“活計”。擺攤也是如此，說到底還是人之于求生本能的外現(xiàn)之一，所以也會長久存在下去。

這個生態(tài)圈的長存，本質(zhì)上并不關(guān)乎國家是否封禁還是解禁，但解禁一定能讓擺攤像春天的草芽——野蠻瘋長。

瘋長意味著競爭的加劇，越來越多的江湖各色人等加入擺攤的“武林大會”，十八般武藝讓人開闊眼界，也讓遭受巨量競爭對手的擺攤者們捏一把汗。畢竟有人以此為副業(yè)，也有人以此為養(yǎng)家糊口的唯一出路。

那么，這個時候最需要的就是放下浮躁，讓狂歡一邊去，靜下心來想想辦法守住擺攤實力，才能站在高地。

在激烈的競爭中，反而能練就一批高手，星巴克最早也是在集市上擺攤出身，如今在咖啡屆也算得上是江湖霸主。

夢想總是要有的，有夢才有激情和動力。

當(dāng)然，世上沒有不練既成的武功，也沒有不練既成的擺攤實力。下面筆者羅列現(xiàn)階段零售場景下，擺攤超越競爭對手，需要注意的十五個點，權(quán)當(dāng)拋磚引玉。

一、打通供應(yīng)鏈上游

你的產(chǎn)品要比別人全、比別人好，甚至還比別人便宜，要立志用產(chǎn)品來贏得回頭客。

舉個例子，曾經(jīng)有一個月入三萬的五金類小產(chǎn)品擺攤小哥分享他的擺攤經(jīng)驗，他的老顧客特別多，只要他出攤，生意就特別好，靠的是什么？就是積累，積累顧客、積累經(jīng)驗、積累品類。

特別是，不斷得打磨品類，“人無我有，人有我更有，還便宜。”顧客一下就記住了你，下次有需要就認你。

像他這樣認真對待擺攤事業(yè)的小哥，睡著都能細數(shù)自己的攤位產(chǎn)品，無論以后是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，都已經(jīng)通過擺攤把自己打磨成了佼佼者。

二、定點、定時、定品類

這一點是對新手的提醒。如果打算長久擺攤，那么一定要定點定時，讓顧客記住你的時間位置。不要今天這里擺一下，明天那里逗留一下，如果真的想試試別的地方，可以多進點貨，找親朋再拓展一個售賣點。

除了定點定時，還要定品類。

摸通一個品類，提高服務(wù)顧客的專業(yè)度，同時也能摸到更好的供應(yīng)鏈上游，選品能力要強，這可能需要幾年的時間去摸索和積累資源，并不是一蹴而就的，更不要今天賣水果，生意不好又換成賣飾品，頻繁更換品類你就已經(jīng)輸了。

三、服務(wù)意識要強

擺地攤沒有門店的裝修環(huán)境，沒有太多浮華的點綴，但在尊重顧客這件事上，沒有這些外在的條件，反而更加考驗個人的服務(wù)意識，也更為攤主接地氣的親和力加分。

攤主的服務(wù)能力不僅僅是說要微笑待客，更體現(xiàn)在你是否在交易過程中，能讓顧客感動舒服、開心甚至驚喜和感動，哪怕出攤前好好打理一下自己的形象，調(diào)整好狀態(tài)也是非常有必要的一個步驟。所有的零售服務(wù)，最終都歸結(jié)于服務(wù)好人心。這也體現(xiàn)了攤主擺攤是否認真、真誠。

四、線上線下結(jié)合

在互聯(lián)網(wǎng)時代，擺攤雖然是個小生意，卻可以靠自媒體賦能，通過直播擺攤等方式來吸引觀眾，粉絲流量做起來，如果粉絲做大的話，同樣可以多一條線上銷售的路徑。

另外，通過線下擺攤引流到線上也是個好辦法。攤主可以通過自身的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢，建立微信社群，讓社群發(fā)揮作用，打通線上線下全渠道銷售。

五、靈活創(chuàng)新營銷

營銷能力，是包括擺攤在內(nèi)的任何一個零售場景不可或缺的能力。

對于攤主來說，善用各種文案、喇叭、燈光、背景音樂、陳列等營造銷售氛圍，同樣是有必要的。

在擺攤過程中，吸睛的文案、招徠顧客的喇叭、優(yōu)質(zhì)的陳列、燈光的使用、音樂的選配等不僅考驗了攤主的基本能力，也吸引著顧客駐足。

總結(jié)：

擺攤賣什么，怎么賣，這里面的學(xué)問絕不比經(jīng)營一家門店少。從擺攤開始學(xué)生意，對后期自身發(fā)展也不無好處。對具有長遠眼光的攤主來說，擺攤就是為自己未來在商業(yè)上有所成就種下的一粒種子。他需要經(jīng)年累月的磨練，才能出真功夫。有了擺攤功夫，以后活路只會越來越寬闊。

凡事，都不要抱著走捷徑的心態(tài)，才能真的走上捷徑。擺攤也一樣。

（文/聯(lián)商專欄作者，芥菜種）