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2021進擊的即時零售,線上運營趨勢報告發(fā)布

來源: 聯(lián)商網(wǎng) CC 2021-11-15 16:55

2020年,新冠疫情爆發(fā),隨之而來的關店潮席卷整個零售業(yè),面對經(jīng)濟環(huán)境的重大挑戰(zhàn),零售企業(yè)開始重新思考,拓展線上銷售渠道。

在此背景下,線上即時零售迎來了真正的突破時刻,得到了蓬勃發(fā)展,在線下門店幾乎沒有客流的情況下,彌補了線下門店業(yè)績的缺口。

傳統(tǒng)的零售業(yè),主要業(yè)績由門店銷售貢獻。而即時零售的布局,令整個品牌運營方式出現(xiàn)了大轉(zhuǎn)變,零售商不僅需要思考如何拓展線上業(yè)務,還要深入探索線上線下聯(lián)動運營,一時間,各種新興的銷售場景、運營模式不斷涌現(xiàn),即時零售業(yè)務迸發(fā)出蓬勃的生機。

基于以上市場現(xiàn)狀,海鼎以開展即時零售業(yè)務的零售商為研究對象,深入分析零售行業(yè)目前面臨的困境與機遇,形成此份報告,供零售同仁參考。(點擊可下載報告全文)

報告內(nèi)容摘要:

消費者為核心的即時零售

無論在電商還是零售的話題中,都離不開“人、貨、場”三個字,而隨著市場的變動,這三者的關系也發(fā)生了變化。

線下零售初期的模式,屬于貨找人階段。線下零售門店按照自己的預測和對市場的分析,陳列足夠多且全的貨物,便于滿足消費者的一站式購物需求。

而到了即時零售這個階段,零售商以消費者為中心,對消費者的屬性和行為進行精細化分析,通過對其的消費偏好和行為習慣進行貨物的匹配,以及精細化的門店選址。

當前零售業(yè)的這個階段,正是對消費者充分了解,并和消費者建立緊密聯(lián)系的階段。一切以提高消費者消費體驗為核心,為此,報告中就即時零售消費者線上行為進行了分析和解讀。

1.新一線、二線城市市場增長勢如破竹

我們將此次分析的方向瞄準了非一線城市以外的城市,結(jié)果顯示,新一線、二線城市的即時零售市場均在2020年迎來了大爆發(fā),即時是基數(shù)相對較小的三線城市,自2019年之間,其市場增長也達到了3倍。

2.休閑零食&酒水飲料是即時零售消費者的心頭之好

無論是新一線、二線城市,還是三四五線城市,消費者購物量最多的兩大品類均為休閑零食和酒水飲料。

3.消費場景多元化:單一的到家延伸至辦公、休閑等多個其他場景

從消費場景來看,即時零售不再局限于到家場景,還向辦公樓、行政機構(gòu)、酒店、學校、醫(yī)院等區(qū)域延伸拓展,即時零售的消費場景更加多元且全面。截止今年10月,到家仍然是即時零售的核心場景,占比超過50%,同時,辦公行政等場景的即時零售訂單量也在迅速增長;另外,盡管消費場景不同,但是消費者貢獻值最高的品類趨于相同,多集中在煙酒飲料,休閑零食和家居百貨。

4.即時+全時:消費時間不再是壁壘

在業(yè)內(nèi)競爭和消費者需求的驅(qū)動下,目前的即時零售已經(jīng)能滿足消費者一周7天且一天24小時隨時點單配送的需求。從2017年起,消費者在工作日和雙休日的線上購買比逐漸拉大。從24小時維度來看,消費者通常偏愛在下午和晚上購買下單,這是多個級別城市即時零售的共同點。

另外從夜貓子消費者的行為分析來看,深夜時段訂單總數(shù)不多,但是相比其他消費時段,其平均每筆訂單單價是最高的。

點擊此處,即可獲取完整版《2021進擊的即時零售——線上運營趨勢報告》

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