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從賣奶到賣牛肉,認養一頭牛還能講出新故事嗎?

來源: 聯商網 CC 2022-10-26 15:34

認養一頭牛酸奶

不滿足于單純賣牛奶,認養一頭牛開始賣牛肉了。

10月19日,認養一頭牛官宣推出旗下牛肉品牌“以牛為本”。據悉,該產品目前已在“以牛為本”小程序商城上架,,包括牛排、小塊肉、牛蝎子、烤肉禮盒等9款商品,價格區間為99-499元。

其中,銷量最好的一款產品為“和牛A1牛排”組合,包含1塊200g的眼肉牛排、3塊200g的西冷牛排,以及一塊200g的上腦牛排,售價499元。不過從目前的銷售情況來看,或許因為上線時間較短,其銷量最高的商品也僅賣出一百多份。

值得注意的是,這并不是認養一頭牛第一次擴展業務線,此前其曾推出了常溫酸奶、成人奶粉、兒童奶粉、奶酪棒等業務。

自2013年后,乳制品行業進一步整合,虧損企業增多,行業集中度進一步提升。截止2019年,我國規模以上乳企數為565家,同比下降3.75%,較2008年高點的815家降低30.67%,虧損企業數為127家,同比上升4.6%,自2013年后虧損企業數上升。從行業規模來看,乳制品行業正從增量轉向存量競爭,因此認養一頭牛想要增加自身的市場占有率并不容易。

而與之相比,近年來我國牛肉產量保持平穩態勢增長,2016-2020年中國牛肉產量由616.9萬噸增至672.5萬噸,2021年中國牛肉產量為698萬噸,同比增長3.8%。 

同時,中國已成為世界上最大的牛肉進口國。2021年,在中國進口需求提高和全球牛肉供應相對有限的背景下,世界許多地區牛肉價格大幅上漲,歐盟國家的養牛戶因此受益。

業內專家認為,在乳制品領域,巨頭壟斷現象明顯,認養一頭牛已經很難從中快速突圍,而牛肉在國內還是一個新領域,沒有巨頭,其此次選擇進入C端牛肉市場,或許能開拓出新的市場。

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