近日，莽三毛肚火鍋完成近千萬元天使輪融資，領投方為重慶不過如此餐飲管理有限公司。本輪融資將用于提升上游供應鏈數字化水平、提升門店管理水平、穩步擴店等方面。

據了解，莽三毛肚火鍋是一家火鍋連鎖品牌，集500畝花椒、辣椒種植基地和物流配送、餐飲連鎖、咨詢培訓、餐飲管理等為一體，主要提供毛肚火鍋產品。

莽三毛肚火鍋創始人向均表示，本輪融資后，莽三毛肚火鍋將繼續提升上游供應鏈的數字化水平，提升門店的管理水平，同時穩步擴店。莽三毛肚火鍋預計未來3年在武陵山地區布局20家門店，立志打造成區域“火鍋王”。

目前，莽三毛肚火鍋有三家直營門店，兩家在黔江，一家在酉陽。根據整體布局，莽三毛肚火鍋黔江旗艦店已定于10月24日正式閉店，啟動裝修升級工作。升級完成后將于今年12月8日開業。