當前，中國經(jīng)濟正快速由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，中國消費品行業(yè)繼續(xù)加速升級，消費渠道、場景等不斷更迭，科技賦能和消費升級共同驅(qū)動著消費品供應鏈變革。未來，消費品供應鏈變革方向在哪里？應當如何抓住機遇？未來企業(yè)如何在商流變革、消費需求升級的背景下服務好消費者，成為從業(yè)者共同聚焦的課題。

6月9日，由山東省供應鏈管理協(xié)會、中糧會展（北京）有限公司、山東省老字號企業(yè)協(xié)會共同主辦，泰山現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)研究院承辦的“2023中國（山東）消費品供應鏈生態(tài)大會”在山東濟南召開。來自全國消費品領域的多位行業(yè)專家、品牌供應鏈負責人、數(shù)字化服務商、金融服務機構(gòu)及連鎖企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)營銷高管參與此次專業(yè)會議，就線上線下融合發(fā)展、數(shù)字化如何重構(gòu)零供關系、供應鏈創(chuàng)新、渠道服務標準化等多個話題展開深入討論，分享各自觀點，帶來諸多干貨。

各細分消費領域變化帶來供應鏈重構(gòu)

對于消費品制造和零售企業(yè)來說，隨著市場變化和發(fā)展，供應鏈和物流系統(tǒng)的重要作用愈發(fā)凸顯。在消費變革的新時代，相關企業(yè)對供應鏈和物流系統(tǒng)的建設投入已不僅僅是戰(zhàn)術性的，而成為戰(zhàn)略性的需求，“鏈戰(zhàn)”成為必需。

作為大會的承辦方泰山現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)研究院院長吳洪祥說，此次會議突出“專業(yè)性”，通過豐富的議程設置，為企業(yè)決策者帶來消費供應鏈的前瞻性探索，力求破解供應鏈上中下游企業(yè)遇到的資金流、物流等瓶頸難題，集納分享一批代表性實踐案例，并集中發(fā)布一批采購需求清單和優(yōu)秀產(chǎn)品，從而助力企業(yè)搭建高質(zhì)量的消費品供應鏈、提升供應鏈的速度和效能，直面采購需求，促成供需合作，助力雙循環(huán)格局構(gòu)建。

吳洪祥

數(shù)字時代重構(gòu)零供關系如何破局

數(shù)字化是大勢所趨，不可阻擋。人人在線、事事在線、物物在線勢必會讓人們的生活和生產(chǎn)方式隨之變化。“數(shù)字化重構(gòu)零供關系”是此次大會的重要議題之一。

零售業(yè)供應鏈管理與品類管理專家徐耿超，基于其本人在沃爾瑪、物美、易初蓮花等企業(yè)的資深從業(yè)經(jīng)驗，進行了《消費品領域的供應鏈創(chuàng)新與應用——零供一體化模式前瞻》的主題分享。他表示，全球經(jīng)濟發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化，在消費側(cè)，存量市場博弈加劇、消費場景分化、消費個性化要求高；在流通側(cè)，消費渠道多元化、訂單碎片化，導致履約成本上升，增收增利難；在需求側(cè)，品牌方的商業(yè)模式、供應鏈模式、組織治理模式都在重構(gòu)……消費市場環(huán)境正經(jīng)歷新一輪的市場考驗與行業(yè)變革，每個組織都被賦予新的角色。在這過程中，新營銷、新供應鏈、數(shù)字化，是企業(yè)穿越周期的核心力量。

徐耿超

濟南信見數(shù)字科技有限公司總經(jīng)理李志同，以多年實踐經(jīng)驗和獨到觀察，分享了數(shù)據(jù)時代如何解決選品訂貨的商品問題。他認為，零售行業(yè)進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型是一個復雜且長期的過程，需要面對許多難點和挑戰(zhàn)。其中，最為突出的四個難點包括：數(shù)據(jù)貫通難、數(shù)據(jù)質(zhì)量差、業(yè)務高冗余和經(jīng)營難把握。這些難點不僅對企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型進程產(chǎn)生了負面影響，而且還可能導致企業(yè)在市場競爭中失去競爭力。如何迎難而上？他認為，在實際操作中，向內(nèi)求，低投入，具有確定性收益是當前解決選品訂貨的正解。數(shù)字化轉(zhuǎn)型如何破局？他給出了自己的前瞻性看法——用AI算法自動將供給方和需求放智能適配，任務責任到人，任務績效量化考核是破局關鍵。

李志同

多元化、線上線下融合、數(shù)字化

隨著“智慧供應鏈”的概念逐漸深入人心，如何重塑業(yè)務模式，降本增效、實現(xiàn)智慧發(fā)展成為企業(yè)的關注重點。以用戶為中心，提供高品質(zhì)、低價格的好商品和好服務，徹底實現(xiàn)線上線下一體化。

山東佳怡物流有限公司代表賀小軒，分享了如何用“物流+商流”的供應鏈管理模式創(chuàng)新，來助力企業(yè)降本增效。線上，通過布局抖音等渠道，由企業(yè)專業(yè)策劃團隊打造官方直播間，對接達人帶貨；線下，可為客戶提供商超、品類專賣布局，以及校園渠道建設等。目前，企業(yè)可為商貿(mào)流通企業(yè)提供供應鏈一體化服務。

賀小軒

立足“啟發(fā)性”功能，大會還征集了一批代表性案例。其中，山東本土零售巨頭家家悅、全福元的負責人分別分享如何構(gòu)建城鄉(xiāng)一體化渠道、如何做透縣級零售市場。家家悅集團通過精心織網(wǎng)，構(gòu)建農(nóng)村全渠道流通體系；專心搭臺，完善城鄉(xiāng)流通配送體系建設；放心消費，提高農(nóng)村消費者生活品質(zhì)的三步走計劃，實現(xiàn)了企業(yè)規(guī)模效益同步提升。全福元通過細分存量市場，穩(wěn)步推進門店布局，發(fā)力推進線上業(yè)務，社群直播雙管齊下等策略，在后疫情時代演繹了本土企業(yè)商業(yè)發(fā)展新篇章。

家家悅

全福元

此外，大會還立足“實效性”目的，搭建起集中而直接的供需對接機制，讓與會者當場實現(xiàn)“你需要什么，我能做什么”的高效溝通。現(xiàn)場，家家悅集團等采購企業(yè)發(fā)布采購需求，溝幫子熏雞等生產(chǎn)企業(yè)進行了產(chǎn)品發(fā)布。

家家悅

溝幫子

消費品供應鏈未來如何變革？

整體來看，“效率”、“品質(zhì)”是供應鏈企業(yè)給消費品牌賦能的兩大關鍵詞。如果說下游的消費品牌是“挖金者”，那么消費品牌的供應商則是“賣鏟人”。而隨著越來越多的資本將錢由“挖金子”的投給“賣鏟子”的，新消費行業(yè)將進入更加深化的改革升級當中。大會舉行了供需雙方的簽約儀式，充分體現(xiàn)了供應鏈生態(tài)大會的效率和品質(zhì)。

此次大會引發(fā)的對行業(yè)的觀察和思考仍將繼續(xù)。與會者普遍表示，此次大會注重干貨和實效，通過會議研討的形式，組織和整合包括咨詢企業(yè)、品牌企業(yè)、零售企業(yè)以及物流解決方案企業(yè)等在內(nèi)的專家進行智慧分享，為行業(yè)各方提供資訊和智力服務。通過共同努力，相信未來零售行業(yè)的供應鏈關系將變得更加緊密和無縫，為消費者帶來更多的便利和驚喜。