聯商網消息：菜市場，可能是最貼近家庭日常消費的業態。

上周我們介紹了標準化建設、漢朔電子價簽、商品追溯成為現今新型菜市場升級的主旋律，以及《上海市示范性標準化菜市場建設指南》相關內容。

本期我們要介紹的便是上海示范性標準化菜市場之一，享有上海市最美菜市場美譽的“萬有集市”。

一、身邊的“示范性標準化菜市場”

萬有集市以上海三角地菜場為藍本，通過菜場升級、便民簡餐、鄰里中心三大功能重新定義和塑造菜場，集“煙火味、好滋味、人情味”為一體，打造以菜場為核心的社區服務中心，即“菜場+商業配套+社區活動中心”的全新生活模式，為周邊居民提供全方位的生活服務。

通過打造整潔的消費環境，由統一商家管理，帶動周邊一公里內住宅的核心消費群，圍繞居住配套功能，從“油鹽醬醋茶”到“衣食住行閑”，為百姓提供基本社區配套服務。萬有集市的定位看似簡單，卻從最基本的消費需求出發，真正實現了有求必應，一公里內的消費服務全包的保姆式社區商業體系。

1.菜場升級：標準化菜場

萬有集市的兩層空間里面容納了非常多的生活內容，底層的菜市場是按照目前上海第三代菜市場標準進行建造：

電子價簽

全場商品標配使用漢朔電子價簽實現一鍵變價，解決生鮮產品頻繁變價的難題，并建立電子價簽管理制度，加強數據管理，實現線上線下商品價格信息同步，提升整體管理與運營效率。

商品溯源

通過對接漢朔電子價簽實現商品安全溯源以及第三方支付通道和線上線下一體化會員體系搭建，顧客掃描電子價簽便捷查詢商品信息并可直接線上下單，滿足消費者在“新零售”背景下的多元化需求。

2.便民簡餐：傳承特色民生餐飲

萬有集市與傳統菜場相比，除了環境上的改造，保留生鮮商品之外，還對特色民生餐飲進行傳承與升級，并投資、孵化新餐飲品牌，如其中的古月樓、飯爺、方家鋪子等。

3.鄰里中心：生活教時服務體系

除為居民提供更加便捷的購物環境外，萬有集市在二層設置共享空間，包括親子烘培教室、社區插花講座、手沖咖啡課程、社區美食品鑒、社區美妝課、社區健身教室等多項活動均可按需開展。除了以上功能之外，萬有集市還為社區居民自發組織活動提供場所，如社區兒童生日派對、社區黨支部黨員大會等等。

二、未來發展

據悉，未來，結合自身創新應用與資本動力，萬有集市的業態會進一步細分形成生鮮超市、大農貿、小農貿。同時，萬有集市將在商品供應上計劃實現源頭采購、商品直購、基地合作。目前萬有集市已和京東到家合作，附近居民已經可以通過線上進行下單。

漢朔認為，一個新模式的成型背后，是因其真正的可復制、可運營、可持續的能力。就目前而言，萬有集市雖然尚在摸索階段，但它在運營上實現了模塊化、服務集成、O2O升級三方面的創新。

1.模塊化

萬有集市的模塊化非常強，可因地制宜，根據不同服務半徑、不同目標受眾，不同存在形式，提供適合的服務內容。與此同時，這種模塊化還表現在根據不同物業形態，提供特色及個性化解決方案，具備快速復制能力。

2.服務集成

萬有集市將單一的服務業態，像菜場、兒童教育、餐飲、干洗店等基本生活需求的業態經過專業的定位組合，將傳統租賃模式轉化為合作經營模式，在線下平臺進行展現。管理過程中，規劃設計、功能布局、形象展示、裝修監管等一并統一，通過標準的管理作業流程、商品質量控制體系、服務要求以及篩選機制實現渠道優化。

3.O2O升級

萬有集市將在3年內實現100家實體布點，并搭建“萬有”線上平臺，讓商戶上線，并在大數據支持下精準掌握客戶需求，提高客戶忠誠度和用戶粘性。結合漢朔電子價簽應用實現線下線上雙向聯通，萬有集市可給社區用戶提供更好的購物和社交體驗。

漢朔認為，類似萬有集市，這樣依托于農貿，滿足消費者日常生活所需、假日、消費、娛樂為一體的“農貿綜合體”將是未來發展方向之一。漢朔將攜手萬有集市，結合電子價簽及智慧門店解決方案應用，共同探索“智慧農貿”創新模式、引領行業未來發展新趨勢。