手機支付剛剛流行,支付寶就提出“擺脫手機束縛,人本身就是最好的支付載體”的構想。這個當時被認為“不可思議”的想法,如今正在變為現實。

11月13日,華南首家智慧蛋糕店開業,實現了不用支付現金、不用攜帶手機,刷臉、點贊購買蛋糕等烘焙行業的先河。

刷臉點贊付款,無手機支付時代來臨

這家智慧蛋糕店是雪貝爾蛋糕新開的一家智能門店,據介紹,店內使用的人工智能結算臺,采用了最先進的人工智能圖像識別、人臉識別和點贊支付技術。

結賬時,顧客只需要將選購的商品放到結賬臺上,通過刷臉和一個簡單的點贊手勢就可完成支付,購物全程簡單便捷,不需要掃碼,也無需任何人工介入。開通免密支付后,下次可以直接通過掃臉點贊完成付款,不需要攜帶手機,真正做到了“無手機支付”。

根據統計,從選購商品到結算完成離店,最快僅需要30秒的時間。這樣便捷快速的結算方式,不僅能減少消費者的等候時間,對商家來說也是一個“減負”過程。

店長介紹,原本赤崗店有4名店員維持運營,進行智能升級后,現在只需要2名店員,極大地節約了人力成本,未來還將繼續優化,甚至能實現一家店只配一名店員的低成本運營。

雪貝爾的店員也表示,進行智能升級后,門店的運營壓力降低了很多,即使在客流高峰期,也很少有排長隊的情況,支付過程非常順暢。

AI識別+大數據,店鋪運營更智能

據了解,雪貝爾赤崗店除采用了人工智能結算臺之外,對商家運營后臺也進行了全面的智能化。

升級過后,只要登錄系統,就可以看到詳細的歷史銷售數據、節點銷售數據、實時銷售數據、銷售額趨勢、最暢銷產品,以及單店銷售高峰時段等等,商家可以更全面、直觀地了解門店的運營狀況。

負責人稱,因為赤崗智慧店的落地效果良好,雪貝爾會陸續升級線下所有門店。

在人工智能和大數據技術的幫助下,傳統的線下面包店完全可以升級為一個打通線上線下,全面智能化、數據化的智慧烘焙店,不僅為消費者提供了便利,也成功為商家降本增效。可見,人工智能在新零售領域的落地已經初見成效,未來還會有更多的發展可能。