性?xún)r(jià)比生意,打工人的體面生活
什么才是你認(rèn)為的性?xún)r(jià)比商品?
不同區(qū)域、不同收入的人群各有判斷標(biāo)準(zhǔn),但最核心的標(biāo)準(zhǔn)只有一條:買(mǎi)得到、買(mǎi)得起更好的商品。
被拼多多拉開(kāi)的下沉市場(chǎng),和告別無(wú)度消費(fèi)的城市年輕人們,正在讓“低價(jià)好貨”概念掀起商業(yè)浪潮。與此同時(shí),在消費(fèi)升級(jí)和品牌“崇拜”的驅(qū)動(dòng)下,消費(fèi)者們也需要通過(guò)品牌為精致生活買(mǎi)單。
在兩種消費(fèi)選擇中,其實(shí)存在著一個(gè)以性?xún)r(jià)比為核心的“第三空間”。宛如一座尚未開(kāi)發(fā)的富礦,吸引眾多創(chuàng)業(yè)者涌入淘金。
那些過(guò)季、略有微瑕的產(chǎn)品依舊有很高的使用價(jià)值,用便宜的價(jià)格買(mǎi)下它們,就是決定只購(gòu)買(mǎi)其中的使用價(jià)值,而拋棄虛高的品牌溢價(jià)。對(duì)創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō),這個(gè)垂直細(xì)分市場(chǎng)里依然有廣闊的市場(chǎng)空間。
這些生活中各種奇妙巧合的現(xiàn)象,你一定遇到卻沒(méi)有特別在意過(guò)。「電商在線」推出“隱秘富礦”系列,在不經(jīng)意的角落里,我們看到了這些隱秘行業(yè)里巨大的商業(yè)價(jià)值。
今年雙11李佳琦的直播間里,美妝小樣成了c位商品,這種既有“里子”也有“面子”的優(yōu)惠方式,在品牌與消費(fèi)者之間形成一種共識(shí)。
行業(yè)內(nèi)給美妝小樣有過(guò)定義:比市場(chǎng)流通的商品體積要小的產(chǎn)品就叫小樣。
舉個(gè)例子,一款海藍(lán)之謎30ml的面霜是市面上主要售賣(mài)的規(guī)格,你買(mǎi)了然后柜姐送給你一個(gè)5ml小包裝,就是小樣。
小樣的毛利率可以達(dá)到20%,是正裝的2倍。
在國(guó)外,小樣發(fā)展更為成熟。咨詢(xún)公司NPD Group發(fā)布的報(bào)告顯示,護(hù)膚產(chǎn)品和化妝品小樣在美國(guó)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)龐大的市場(chǎng),在2018年銷(xiāo)售額就有12億美元(約80億人民幣)。
在食品行業(yè)內(nèi),超過(guò)允售期,并且在保質(zhì)期內(nèi)的食品,就被稱(chēng)為臨期食品,所以它并不是過(guò)期也不意味著變質(zhì)。
做這門(mén)生意的人非常多樣化。在國(guó)外,臨期食品店是一種公益行為,賣(mài)掉的錢(qián)都是用來(lái)捐給慈善機(jī)構(gòu)而并非盈利手段。
原本臨期食品的流通路徑是一些品牌方自行報(bào)廢,或者送往更下沉的市場(chǎng)。隨著零售渠道的多元化和消費(fèi)升級(jí)的興起,越來(lái)越多的消費(fèi)者追求性?xún)r(jià)比,也有人專(zhuān)門(mén)做起了臨期食品的生意。
這些所謂的銷(xiāo)售渠道,其實(shí)就是專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售臨期食品的零售商家。一類(lèi)是在線下開(kāi)臨期食品超市,這類(lèi)超市一般開(kāi)在社區(qū)周?chē)涣硪活?lèi)是在線上經(jīng)營(yíng)店鋪,在淘寶搜索臨期食品店鋪就多達(dá)3000多家,還有一些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售臨期食品的電商平臺(tái),比如好食期、甩甩賣(mài)等。
進(jìn)貨價(jià)可以低至1折左右,并且自主掌握定價(jià)權(quán),這意味著零售端的利潤(rùn)空間非常大。如果除掉損耗、場(chǎng)地、人工、運(yùn)輸、倉(cāng)庫(kù)這些依然可以達(dá)到40%的毛利。
而在消費(fèi)者眼中,臨期食品就像發(fā)現(xiàn)了的“寶藏”, 79元24瓶的巴黎水,原價(jià)59元的網(wǎng)紅威化餅干只需6.9元……被供應(yīng)鏈“耽誤”的臨期食品,讓一群喊著“窮”的打工人沉迷于“薅羊毛”的快樂(lè)中。
有沒(méi)有想過(guò)你退的貨都去了哪?
一些運(yùn)輸時(shí)被輕微積壓等原因而退回的“準(zhǔn)新貨”,被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為微瑕品。微瑕品要流入市場(chǎng)有著嚴(yán)格的要求:首先是入口的商品絕不能再次銷(xiāo)售,其次是塑封被打開(kāi)、標(biāo)簽被損毀、被使用過(guò)以及受損嚴(yán)重的商品都無(wú)法再度進(jìn)入市場(chǎng)。
2019年,社會(huì)消費(fèi)品零售總額41.1萬(wàn)億元,其中網(wǎng)上實(shí)物零售額達(dá)8.5萬(wàn)億元,按照微瑕品占比2%來(lái)計(jì)算,整個(gè)微瑕品市場(chǎng)超千億元。
客單價(jià)較高的電子微瑕品,基本就是品牌方收回后再次翻新銷(xiāo)售。典型例子是蘋(píng)果官方翻新機(jī),也就是蘋(píng)果自己出的二手機(jī)。
服裝和食品也有專(zhuān)門(mén)的流通渠道,比如處理尾貨的唯品會(huì)、售賣(mài)臨期食品的電商平臺(tái)。
亞馬遜和京東都采用拍賣(mài)的形式來(lái)消化平臺(tái)庫(kù)存的微瑕品,平臺(tái)會(huì)按照品類(lèi)把貨“統(tǒng)”在一起,再進(jìn)行拍賣(mài),二手商販們就可以通過(guò)拍賣(mài)進(jìn)行采購(gòu)。
而那些讓微瑕品再度銷(xiāo)售的人,很像現(xiàn)代商業(yè)里的高級(jí)拾荒者。
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