HoF中國CEO孔軍:百貨若不創(chuàng)新前途將非常暗淡
聯(lián)商網(wǎng)消息:備受零售行業(yè)關(guān)注的年度盛會——2016聯(lián)商網(wǎng)大會暨全球零售創(chuàng)新峰會于4月8日-9日在蘇州國際會議中心如期開展。
在急劇變革的大時(shí)代,在思考戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的同時(shí),如何推行精細(xì)化經(jīng)營,秉持匠心精神,強(qiáng)化運(yùn)營管理各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新,是重中之重;本屆聯(lián)商網(wǎng)大會以“大時(shí)代,微創(chuàng)新”為主題,探討傳統(tǒng)零售業(yè)變革的更多可能。今年恰逢聯(lián)商網(wǎng)15周年,大會規(guī)模空前,吸引了超半數(shù)零售圈知名高管到場參會,嘉賓演講更是精彩紛呈。
百貨行業(yè)現(xiàn)在究竟有哪些新的思路和想法?4月9日上午,House of Fraser中國CEO孔軍在大會上跟大家分享了百貨3.0零售創(chuàng)新模式。
孔軍認(rèn)為這個行業(yè)目前面臨的壓力主要是來自于創(chuàng)新的壓力。一方面是創(chuàng)新的競爭對手,電商、VR、跨界等。另一方面,來自于自身創(chuàng)新的不足。百貨行業(yè)應(yīng)該是一個時(shí)尚性的行業(yè),應(yīng)該走在整個社會的前沿。
百貨1.0模式 最初的百貨模式
位置和體量一般來講是處于商業(yè)的中心。有了這些硬件之后,百貨的經(jīng)營者開始思考進(jìn)行聯(lián)營和招租。一開始以聯(lián)營為主,通過聯(lián)營和招租的手段去引進(jìn)品牌,引進(jìn)品牌之后,再去服務(wù)于顧客。這個模式從硬件到品牌到顧客,它是硬件主導(dǎo)性思維。不是更多想顧客,而是想自己的位置好不好,自己的硬件好不好。有了硬件,有了位置之后再進(jìn)行招商引資。
百貨2.0模式 購物中心和mall蓬勃發(fā)展
近十年內(nèi)購物中心和mall如雨后春筍,在全國蓬勃發(fā)展。孔軍認(rèn)為這些是硬件的革命,無論是體量還是環(huán)境都有很大的提升和改善。在體量和空間有了優(yōu)化之后,硬件的革命帶來了以招租為主,聯(lián)營為輔的招商和引進(jìn),還是由硬件到品牌到顧客。
這個模式也是硬件主導(dǎo)性的思想,目前來講大家所面對的巨大壓力依舊來源于此。由硬件到品牌到顧客這樣的邏輯過程會造成品牌同質(zhì)化越來越高。商業(yè)和對顧客的黏度是不夠的。到目前為止我們要考慮如何面對未來商業(yè)創(chuàng)新的道路。
百貨3.0模式 以自有品牌和買手制為核心
百貨3.0模式從品牌的角度來講是以自有品牌和買手制為核心,聯(lián)營品牌進(jìn)行有機(jī)補(bǔ)充,提供給顧客更多的品牌組合。百貨3.0模式是從顧客到品牌。先確定品牌組合、品類之后,通過品牌和品類的風(fēng)格與特點(diǎn),去考慮如何設(shè)計(jì)整個硬件動線和內(nèi)裝修以及整體項(xiàng)目的規(guī)劃。硬件遍不再是一個容納品牌和顧客的容器,而是對品牌的一種烘托。對顧客來說是提供消費(fèi)的場景,孔軍認(rèn)為可以稱之為是顧客需求的主導(dǎo)性思維。
給顧客打造一個生活中的精彩舞臺 商品只是配角
在孔軍看來,如今商業(yè)的使命發(fā)生了巨大的變化。在商場不僅僅是購物,在這里可以和朋友歡聚,可以遇到你心愛的人。商業(yè)中心其實(shí)不僅僅是一種感覺,它能夠和顧客有很好的參與和互動。
“過去商業(yè)經(jīng)營管理高層主要考慮的是坪效和業(yè)績。到今天我們更應(yīng)該考慮,就像導(dǎo)演一樣,我們?nèi)绾文軌蚪o顧客打造一個生活中的精彩舞臺。一個快樂的舞臺,品牌、場景和顧客。場景包括燈光、舞美、道具、環(huán)藝,為顧客打造一幕幕精彩的舞臺劇。在這個舞臺劇中享受生活,享受人生,我覺得今天的商業(yè)CEO應(yīng)該具備導(dǎo)演的視角。”孔軍說道。
傳統(tǒng)百貨的商業(yè)陳列是以商品為主,主要是投入各種各樣的貨架,主角是商品。但是百貨3.0模式是突出場景,通過場景和顧客內(nèi)心的價(jià)值觀產(chǎn)生共鳴。顧客是主角,商品則僅僅是配角,顧客能夠感受到某件商品給他帶來的時(shí)尚感和場景感。
傳統(tǒng)服飾的陳列,也是以展示商品功能為主。孔軍認(rèn)為百貨3.0場景模式應(yīng)該以展示人的個性化為主,商品為輔。通過商品搭配突出一個人的風(fēng)格、特性和時(shí)尚。在目前的壓力之下,商業(yè)的成功之道在于體驗(yàn)性和獨(dú)特性。體驗(yàn)性越強(qiáng),獨(dú)特性越強(qiáng),商業(yè)才能走向成功。
House of Fraser中國首店將于9月試營業(yè)
孔軍表示,House of Fraser中國戰(zhàn)略將鎖定中國中產(chǎn)階級,通過英式場景、獨(dú)有品牌,跨境電商,英倫文化,英倫服務(wù),提供差異化、特色化、多樣化、體驗(yàn)化的不同競爭戰(zhàn)略。House of Fraser將攜手Hamleys,Brookstone,打造城市中心最獨(dú)特的歡樂聚點(diǎn),為每一個中產(chǎn)階級提供高品質(zhì)百貨購物舞臺。
House of Fraser在英倫VIP服務(wù)商也有特點(diǎn)。有一對一專署時(shí)尚顧問,時(shí)尚專家可以為自己的VIP提供獨(dú)特風(fēng)格的設(shè)計(jì)。可以專業(yè)定制個性造型,提供專享購物體驗(yàn)。House of Fraser比較關(guān)注女性專屬的美妝顧問,不僅僅是化妝品,更多是對女性的護(hù)膚,Beauty Service也是另一個特點(diǎn)。此外還有英倫定制服務(wù)與油壓風(fēng)格,它有一個智能化的試衣間,模擬不同場景,這也是一種創(chuàng)新。
據(jù)悉,House of Fraser中國第一家店將會開在南京新街口,將在9月份進(jìn)行試營業(yè)。它會把原來南京新街口的東方上場和南京金融中心兩棟建筑進(jìn)行打通,擴(kuò)容近7萬平方,以快樂的生活舞臺為概念的新型商業(yè),這個商業(yè)是百貨3.0模式在中國第一家店鋪。
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